Paso2. Bate los huevos en un cuenco. Vierte la nata y la leche, y mezcla. Agrega la salsa de tomate y la merluza, y remueve. Añade parte del perejil picado, salpimienta y vuelve a mezclar. Preparaciónde merluza al horno. Empieza limpiando la merluza y quitándole las espinas. Luego, córtala a rodajas finas para dividir el enorme filete en varios pedazos. Si quieres, puedes comprarla ya fileteada. Pon el horno a precalentar a 180ºC. Cuando tengas lista merluza, pela las patatas y enjuágalas bien.
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29recetas caseras de merluza al horno con mayonesa y guarnición compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pastel de Pescado y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Merluza al horno con mayonesa y guarnición (29) Filtros
Paracomenzar, precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, enjuaga bien los filetes de merluza y sécalos con papel absorbente. Luego, colócalos en una fuente apta para horno y sazónalos con sal y pimienta al gusto. A continuación, prepara una mezcla de mayonesa y tomate. Puedes utilizar mayonesa casera o comprada en la tienda
Sobreéste, disponemos los filetes de merluza y cubrimos con la mayonesa (yo la mezcle con un poco de leche para que saliera más ligera). Espolvorear con un poco de ajo y perejil en polvo. Precalentamos el horno a 200º, y metemos la fuente unos 15/20 minutos a 180º. Los últimos dos o tres minutos gratinamos.
Elaboración Precalentamos el horno a 180º con el grill, durante al menos 10 minutos. Forramos una fuente refractaria con papel de horno, si es antiadherente sólo la pincelamos con un poco de aceite. Lavamos los lomos de merluza, los secamos ligeramente con papel de cocina, los salpimentamos y los ponemos enteros con la piel
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Servimosla merluza al horno con mayonesa al instante. Si deseas puedes poner una base de salsa de pimientos del piquillo o pimientos morrones que le va muy bien al plato. Sacar las verduras asadas y contar con sobre estas la merluza descongelada y ligeramente condimentada, cubriendo cada porción con algo de mayonesa.
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    • merluza al horno con mayonesa y tomate